黄油蛋糕，不像现在流行的戚风和芝士，就是最简单的黄油鸡蛋味，香香软软，简单却有香甜。

 
  黄油（butter）营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇。
  今天来教大家做一款黄油生日蛋糕，自己做的既健康又美味。
  准备材料：
  1、150克黄油
  2、80克细砂糖
  3、3个鸡蛋
  4、150g低筋面粉
  5、0.5升牛奶
  制作步骤：
  1、将黄油切成细丁，在碗中放置软化。
  2、分两次加入糖，打至体积蓬发，颜色略微发白。
  3、3个鸡蛋分三次加入碗中，依次搅拌均匀，至很粘稠、无颗粒的糊糊状。
  4、筛入低筋面粉，筛入后一定不要去搅拌，用平勺的刀面挂。
  5、面糊倒入模具后在桌子上震动几下。
  6、预热烤箱160度，烤10-15分钟即可。

 
  喜欢水果的，还可以在黄油蛋糕里加一些水果粒，一口下去，征服味蕾，给你双重享受，让这个下午充满了甜蜜和满足。
  在妈妈生日时，亲手做一个怀旧黄油生日蛋糕送给她，和她一起，切一块下午茶的时候配一杯茶，晒晒太阳，再舒服也没有了！