蛋糕在日常生活中我们都吃的很多了，不同的蛋糕里面蛋糕馅各不相同，可以享受多种美味的蛋糕馅，这也是人们为什么喜欢吃蛋糕的原因之一。


一般蛋糕是中间夹一层水果，好一点的就直接夹果馅或者布丁，或者欧式的一些蛋糕就有明确的夹心，像黑森林等等。

目前一些好的蛋糕店都是夹两层的，至于蛋糕馅，蛋糕馅用什么，那看蛋糕师傅而决定的。当然，如果你有特别喜欢的蛋糕馅也可以和蛋糕店沟通。


蛋糕馅，蛋糕馅用什么，水果夹心蛋糕馅，蛋糕烤好后，取出晾凉，从中部横向片切成三片，在底片上抹一层夹心酱，然后盖上一片蛋糕，在上面放上各种香甜的时令水果片，较后盖上另一片蛋糕。

水果夹心蛋糕馅味道香甜可口，品色上乘，质地松软，而且有水果鲜味，是最受大众喜欢的蛋糕馅之一。例如戚风草莓夹心蛋糕馅，蛋糕香软，草莓酸酸甜甜，浓浓心意，吃在嘴里，甜在心里。


蛋糕馅用什么，除了水果夹心馅，还有各种水果酱蛋糕馅，介绍几种常见的水果酱蛋糕馅：

肉桂苹果酱蛋糕馅，苹果去皮切丁，搅拌成泥状，中间有个别粗粒没关系。柠檬压出汁水。苹果泥、肉桂粉、柠檬汁一起放入锅中，加入水。中火煮沸后，加入麦牙糖，关小火，一边煮一边搅拌

小火煮至麦芽糖完全融化，加入白糖，再继续小火熬煮，至到呈浓稠状态就好。起锅装瓶，冷却后会更浓稠。清香的肉桂苹果酱蛋糕馅你值得尝试！

蓝莓酱蛋糕馅，蓝莓洗净晾干。柠檬挤汁备用。加入一半的白砂糖。小火煮。用铲子稍稍翻拌防止糊底。

锅里的白砂糖融化后蓝莓出汁。倒入剩下的一半白砂糖，转大火，至白砂糖全部融化后加入柠檬汁继续煮。轻轻翻拌均匀。

转中小火煮5-8分钟至果肉成糊，再转大火收干汁水。完成后趁热装入干净的瓶中，冷却后放入冰箱冷藏。喜欢吃蓝莓的朋友不要错过蓝莓酱蛋糕馅！

樱桃酱蛋糕馅，拔掉樱桃梗，剔除樱桃核。撒入白糖，拌拌匀，等待樱桃出水。樱桃析出足够水后我们就要开始煮，在煮之前，记得准备好冰糖，和柠檬汁。

在樱桃上淋柠檬汁，撒入冰糖，开煮。煮30-40分钟就ok了，晾凉一些后放进密封罐里，蛋糕馅用樱桃酱，和你的人一样甜美！

蛋糕馅，蛋糕馅用什么，如果想要口味更特别的蛋糕馅，相信以下蛋糕馅一定可以征服你的味蕾。

冰激凌夹心蛋糕馅，冰激凌已不再是夏天的主角，吃下去冰凉的口感，令人满血复活... 其中水果冰激凌蛋糕更是一次满足2个愿望，既能吃到健康的水果，也可以感受冰爽的感觉。


橙香乳酪巧克力夹心蛋糕馅，意大利甜品，不是只有提拉米苏而已，橙香乳酪巧克力夹心蛋糕，总让人感觉逼格很高，橙皮清新，巧克力馥郁，口味经典。


巧克力蓝莓夹心蛋糕馅，暗系巧克力蓝莓夹心蛋糕，浓郁柔和的巧克力香气，配以蓝莓清爽酸甜的口感，即使用了很多巧克力，吃起来还是十分清爽。


看了这些美味的蛋糕馅介绍，下一次吃蛋糕你想好要什么蛋糕馅了吗？