原料:
鸡蛋190克,果馅60克,砂糖120克,黄油150克,蛋糕粉140克, 香酥粒适量。
制作过程:
1 .将准备好的模具扫上黄油。
?2 .把鸡蛋和糖拌匀。
?3 .加入蛋糕粉拌匀。
?4 .慢慢加入化好的黄油,拌匀成面糊。
?5 .彳各搅拌好的面糊加入果馅,拌匀。
?6.装入裱花挤袋,挤入模具内约六成满,表面撒上香酥粒。
?7 ?进烤炉烘龙,上火170oC、下火150oC烘Jg25分钟。
小贴士
表面上的香酥粒,可以选择在完成以后再撒。烘烤前下, 味道好;烘烤后下,品相更佳。