• 找鲜花
全国客服热线/企业微信
18939884868
我的购物车
首页
搜索
鲜花网服务热线
鲜花网服务热线

相关专题: 商务蛋糕 道歉蛋糕 开业蛋糕 乔迁蛋糕 生子蛋糕 探病蛋糕 毕业蛋糕 结婚蛋糕 女朋友蛋糕 男朋友蛋糕 朋友蛋糕 领导蛋糕 儿童蛋糕 长辈蛋糕 老师蛋糕 同事蛋糕 客户蛋糕 父母蛋糕 妻子蛋糕 亲人蛋糕 异地蛋糕 祝寿蛋糕 求婚蛋糕 表白蛋糕 光棍节蛋糕 感恩蛋糕 圣诞蛋糕 春节蛋糕 情人蛋糕 妇女蛋糕 母亲蛋糕 父亲蛋糕 七夕蛋糕 教师蛋糕 中秋蛋糕 520蛋糕 护士蛋糕 端午蛋糕 重阳蛋糕 元宵蛋糕 军人蛋糕 节日蛋糕 祝福语 花语
怎样用淡奶油做冰淇淋_蛋糕知识-蛋糕速递网
     
首先,如何使用冰淇淋制作冰淇淋II,搅打奶油制作蛋糕。 3.适用于搅打奶油的人

如何用鲜奶油制作冰淇淋

1.如何用鲜奶油制作冰淇淋

配料: 200克牛奶,150克鲜奶油,2个蛋黄,80克糖,15克抹茶粉,15克玉米淀粉。

步骤:

1.1。将一半的糖和抹茶粉混合在锅中并充分混合。

1.2,将另一半的糖和蛋黄混合,直到蛋黄液变成淡黄色,并加入玉米淀粉混合均匀。

1.3,将鲜奶油和牛奶放入厚底奶锅中,用小火煮沸,冲入抹茶粉,当它不是特别热时,将抹茶牛奶放入蛋黄液中,边搅拌边搅拌,以免避免热成鸡蛋汤。

1.4。将抹茶牛奶蛋黄糊放入厚底奶锅中,在搅拌的同时用微火加热,以免粘在一起。看看锅中的牛奶糊加厚了,可以将勺子上的牛奶糊抽出来,并立即关火。切勿煮至沸腾。从冷水中冷却牛奶糊。

1.5,将凉爽的牛奶糊放在保鲜膜上,并在冰箱中冷冻两个多小时。看看两侧的冷冻硬相。它在中间略微软化。取出电动打蛋器,低速搅拌。然后将其放在保鲜膜上并放入冰箱中。重复三次或更多次,并将其放入密封容器中储存。

2.什么是搅打奶油

2.1。淡奶油通常是指可用于送蚕丝的动物奶油,也称为奶油,其在全脂奶的分离中获得。在分离过程中,由于比重,牛奶中的脂肪会漂浮在上层并变成奶油。黄油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。

2.2。在一些蛋糕房和酒店中使用的奶油是奶油,奶油是淡奶油的替代品,对身体有害。

3.如何保存搅打奶油

3.1,搅打奶油和牛奶保存不能放在冷冻室,0度以下会导致奶油水和油的分离。另外,应在打开后立即使用。一般来说,它会在开放3天后食用。我听说这是一种保存。该方法似乎很有用。打开后,倾倒时,尽量不要将空气倒入盒子中(即挤压它),然后取出棉花并擦拭酒精并将其密封。然后包裹一小块可以覆盖棉花的锡箔(两层)。 ),较后用小夹子夹紧。这种未开封的奶油可以保存1个月。

3.2,鲜奶冷藏方法:原盒密封冷藏。

3.2.1。打开前,用酒精棉球对手和开口进行消毒。

3.2.2。倒出所需的生奶油(倒出的多余生奶油不能倒回来)。

3.2.3,揉捏盒子顶部,尽量排出盒子里多余的空气,然后用酒精棉球擦拭原盒子的开口。

3.2.4,取一个酒精棉球盖住开口,并用小锡箔将其紧紧包住,找一个夹子夹住锡箔,并将其放入冰箱冷藏

制作搅打奶油蛋糕的做法

淡奶油蛋糕材料:淡奶油,鸡蛋,低筋面粉,细糖。

搅打奶油蛋糕的做法:

1.鸡蛋蛋白和蛋黄分开。

2.在蛋黄中加入20克细糖,均匀搅拌。

3,加入淡奶油,搅打均匀,整个过程中使用电动打蛋器。

4.筛面粉。

5.用刮刀混合干粉,然后用电动打蛋器搅打。搅打后的蛋黄糊更浓,有点像搅打奶油的状态。

6.将蛋白质加入剩余的细糖中三次,然后将其送至干发泡(即打蛋器被抬起,蛋白质呈短暂的直立状态)。

7,上半部分蛋白质,与蛋黄糊调匀,拌匀后再倒入剩余的蛋白质,彻底搅拌均匀。 (必须注意混合技术,并使用橡皮刮刀混合像炒菜,而不是画圆圈)。

8.将混合的蛋糕糊放入花袋中,并将其挤入蛋糕杯中,8-9分钟。

9.放入预热烤箱的中间层,在180度下烘烤18分钟。

适用于搅打奶油的人

它可以被大多数人食用。

1.奶油更适合缺乏维生素A的人和孩子。

2,冠心病,高血压,糖尿病,动脉粥样硬化患者不要进食;孕妇和肥胖的人尝试少吃或不吃。因为搅打奶油中含有大量的反式脂肪酸,所以吃多莉会对孕妇和胎儿产生负面影响,所以孕妇较好少吃或不吃。



中国蛋糕速递网 www.315hua.com 知名互联网蛋糕品牌!距离您最近的实体蛋糕店500米内,本地实体花店送蛋糕店上门,仅需要1小时!蛋糕蛋糕店 1000家自营品牌实体蛋糕店,99.8%实物图好评.电话/QQ/微信三合一客服【18939884868】


http://www.315hua.com/slistzt-8957.html
手机版访问:怎样用淡奶油做冰淇淋_蛋糕知识-蛋糕速递网
上一篇:怎样做蛋糕松软好吃_蛋糕知识-蛋糕速递网
下一篇:烘培知识香葱肉松卷的做法_蛋糕知识-蛋糕速递网
相关资讯:
 ·国庆节送长辈什么礼物好,看望长辈送礼送什么好_节日礼物
 · 朋友开业送什么鲜花好?
 ·寄语大全,大学毕业寄语_祝福语大全