糕点适合老年人

1.适合老年人的黑芝麻核桃芋头

材料

面团:细面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白糖一茶匙，黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g，核桃仁100g，白糖50g（根据您的喜好可增加或减少）

实践

1.1。将新鲜牛奶与温水混合，在酵母中混合，静置一段时间

1.2。将面粉通过一小勺原料和白糖过筛，然后将其揉成光滑的面团

1.3。将面团放在湿布上，在温暖的地方发酵。大约需要1小时才能达到两倍

1.4。等待发酵过程，使黑芝麻核桃馅:搅拌黑芝麻和核桃仁，用搅拌机碾碎，加白糖混合

1.5。将面团发酵后，将面团分成四轮团聚

1.6，取其中一个，打开它，不要太薄，均匀撒上黑芝麻核桃馅，在侧面留一点点，不要撒上它，卷起面团，并密封末端，不要洒上填充材料

1.7。在砧板上撒上少许馅料，将擀面团稀薄成一层馅料，切成六等份

1.8。在切好的面团醒来20分钟后，可将其蒸熟约6分钟。

2，适合老年人吃豆沙芝麻零食 配料：低粉140g，黄油60g，豆瓣酱500g，转化糖浆125g，白芝麻少许，鸡蛋1个，蜂蜜1汤匙

做法：2.1，鸡蛋分解，加入蜂蜜拌匀，筛选备用

2.2，黄油在室温下软化，加入糖浆并均匀混合

2.3，加入面粉拌匀

2.4，将保鲜膜在室温下包裹2小时。将烤箱预热220度

2.5，取106g皮，包裹125g豆瓣酱。关闭袋子后，将条带在砧板上滚动并刷洗蜂蜜蛋液的表面。

2.6。撒上一些芝麻，切成小块放入烤箱。

2.7，烘烤时间约为12-15分钟，底部为金黄色

3.适合老年人的板栗飓风蛋糕

配料：蛋黄60克，细糖20克，牛奶80克，食用油35克，栗子酱110克，低筋粉70克，蛋清135克，精糖40克

做法：3.1，蛋黄加20g细糖，用手动打蛋器分手

3.2，加入食用油，牛奶，栗子酱，继续均匀拍打

3.3。筛选低筋面粉

3.4，“Z”型混合好的面糊

3.5。通过电动打蛋器将蛋白质加40g细糖打成硬泡状态

3.6。将蛋白质混合到蛋黄糊中三次，然后混合或混合。

3.7。将两份蛋白质加入蛋黄面糊中，搅拌均匀。将面糊倒入剩余的蛋白质碗中继续搅拌。

3.8。将准备好的面糊倒入模具中，然后放入预热的烤箱中，在中间和下层烘烤155度约50分钟。

适合老年人的食物

亲爱的

蜂蜜是一种营养宝，非常适合老年人的生理需要。国外研究表明，随着年龄的增长，人体对葡萄糖的利用率明显降低，而果糖的利用率却没有太大变化。这表明含果糖和果糖的产品是老年人最理想的糖食品。它不仅为身体提供能量和营养，还为身体提供最适合拯救蛋白质的碳水化合物。这可能是晚年。人们吃蜂蜜的理论基础。蜂蜜可增强老年人的抵抗力，对老年疾病有预防作用。老年人通常可以预防咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，消化道溃疡，便秘和痢疾。

2，黑芝麻

黑芝麻被称为“香味滋补品”。黑芝麻含有60％的脂肪油，其中大部分是具有高蛋白质含量的不饱和脂肪酸。还含有丰富的维生素B2，维生素E，以及铁，磷，钙等。维生素E对衰老具有持久的作用，对改善血液循环和促进新陈代谢有很好的效果。中医认为，黑芝麻扁平，甜，有滋补肝肾，滋补血液，具有通便作用。适用于体弱，早白发，面色苍白，便秘和便秘。它还能降低胆固醇，对动脉硬化和高血压患者有很大益处。

不适合老年人的食物

1，油条

油条中的明矾是含铝的无机物质。如果你每天都吃油条，那么铝很难被肾脏排出体外，这可能会毒害大脑和神经细胞甚至引起老年痴呆症。

2，猪肝

一公斤猪肝含有高达400毫克的胆固醇，一个人体内过多的胆固醇会导致动脉硬化。

烤牛肉和羊肉

在吸烟过程中，产生苯并芘等有害物质，它们是诱发癌症的物质。

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