1.将透明塑料纸铺在平坦的桌面上，较好放在桌子的边缘上，并轻轻擦拭桌面，使塑料纸牢固地粘在桌面上。将刀尖插入调温的巧克力（注意温度）5~7cm，并在巧克力杯的边缘刮掉刀侧的巧克力。

2.刀尖朝前，巧克力一面朝下。 

3.刀尖略微向下倾斜（轻微角度），轻轻按压刀尖，控制整个巧克力部分粘在塑料纸上。轻轻按下巧克力羽毛的形状 - 这就是“压力”这个词。 

4.轻轻抬起刀 - 这是“升”字诀，然后将刀片拉回自己 - 这就是“pu”字诀，羽毛的轮廓出现。请注意，刀和巧克力在整个操作过程中连接在一起！ 

5.一排小李飞刀已经搞定。 

6.如果要弯曲羽毛，请在巧克力固化前将塑料纸卷成适当的弧度并保持固定。 

7.完全固化后，取下塑料纸，用吹风机吹动刀尖，然后轻轻地剪掉羽毛上的羽毛效果。 

8.做成的羽毛用来装饰甜点很有赶脚哦