布朗尼蛋糕的质地在蛋糕和饼干之间。它既有软糖的甜味，也有蛋糕的柔软度。

事实上，它也被称为巧克力布朗尼蛋糕，核桃布朗尼蛋糕或波士顿布朗尼 - 可爱的巧克力蛋糕。

布朗尼蛋糕是一种重油饼，但它与普通的重油饼不同，它通常薄而结实，不像普通蛋糕那样松散，必须是巧克力味！

杏仁或核桃也用于装饰和调味，通常更甜所以我们可以选择含有更高可可脂含量的巧克力这会降低成品蛋糕的甜度并增加成品蛋糕的醇厚度！

据说，一位胖黑的老太太围着围裙，在厨房里烤了一块柔软可口的巧克力蛋糕，但她忘了送奶油的挺好件事。

这块蛋糕原本应该丢失，老太太品尝它，出乎意料地好吃，布朗尼蛋糕的“可爱的错误”成为美不错庭中较具代表性的蛋糕。

好的我已经介绍了这么多，我们还在开始做！

今天，我教你这个傻瓜版的布朗尼步骤超级简单！只需3个步骤！即使烘焙新手也会成功！

原材料准备：

植物油：50g

赤砂糖（红糖/黑糖）：50g

幼砂糖：50g

香草精：5ml

盐：2g

全蛋：1个

中筋面粉：70g

可可粉：20g

泡打粉：1g

高温巧克力豆：适量

杏仁片：适量

制作步骤：

1将植物油、赤砂糖、幼砂糖、香草精、盐、全蛋一起混合搅拌均匀。

2中筋面粉+可可粉+泡打粉，粉类混合过筛至浆料中，搅拌均匀至无干粉颗粒。

3将拌好的浆料倒入合适的模具中，震平，并撒满杏仁片和高端巧克力豆~

进提前预热160℃的烤箱，烤18-25分钟左右，出炉晾凉。