将蛋清与蛋黄分开。分开时一定要注意。不要将蛋黄放入蛋清中。它不会有点工作。

当所有材料准备好后，让我们从挺好步开始，将三分之一的白糖倒入蛋黄中，并与打蛋器混合均匀。

在挺好步中，将植物油倒入蛋黄中并充分混合。

这是加入油和混合后的蛋黄液。

在第三步中，加入牛奶并充分混合。

在第四步中，将低谷蛋白粉末过筛并倒入蛋黄糊中。

为了更好地与蛋黄液混合，筛选低谷蛋白粉，不容易产生瑕疵。

筛分成低粉末后，用硅胶刮刀将混合物搅拌成“Z”形，并在搅拌下旋转碗。混合均匀的蛋黄糊非常细腻。

蛋黄糊完成后，我们开始送蛋清。在送出蛋清之前，烤箱可以预热到170度。

将电动打蛋器转移至低速齿轮以开始蛋清，并将剩余的白糖倒入蛋清中三次。当蛋清看不到液体并且有较厚的气泡时，倒入三分之一的白糖并继续送它。

当大气泡几乎消失时，倒入三分之一的白糖。

当蛋白被击中直到出现线条时，倒入剩余的白糖。

继续将蛋清送至硬泡沫中。

将鸡蛋顶部垂直放入蛋清中，然后垂直提起。当蛋清出现两个小的垂直角落时。这很难发泡，小心不要过头。

接下来，将好的蛋清和蛋黄糊均匀混合。

将三分之一的蛋白质加入蛋黄糊中，并与混合方法充分混合。

不要以圆形方式搅拌，否则很容易消泡，消泡会导致蛋糕不高。

将三分之一的蛋白质加入蛋黄糊中，搅拌均匀。较后，将剩余的蛋白质加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

将制备好的蛋糕糊倒入准备好的8英寸蛋糕模具中。 （蛋糕模具必须事先干燥）放入烤箱的下层，在170度和55分钟烘烤。

烤蛋糕胚胎准备好了！

烘烤后，将其放在桌子上（垫上一块湿抹布）并轻轻摇动，然后立即将其折叠在烤架上直至完全冷却。

脱模后的蛋糕体

将8英寸蛋糕胚分成三层相等的层。

500g生奶油和糖（奶油与糖的比例为10：1），在夏天，你需要在空调房间操作，鸡蛋下的冰水，所以它不是那么快。

在挺好层蛋糕上加入适量的奶油，然后用抹刀抹平。传播适量的火龙果。

将奶油放在水果上，然后将其放在挺好层蛋糕上。

重复前面的步骤，然后涂上奶油。

我把芒果放在这个地板上。

继续将奶油放在芒果上，放置第三层蛋糕胚。

从冰箱内取出生奶油，用抹刀均匀覆盖。

然后开始擦拭表面，均匀涂抹在蛋糕顶部，不需要擦拭平板，因为你不会看到水果。侧面应用刮刀平滑，一只手握住刮刀垂直于蛋糕底部，另一只手快速转动扭转台。

接下来，用刮刀将滤饼表面均匀地分成三个相等的部分。

就像这样，它比用牙签绘画容易得多！

准备好装饰嘴，我用了Huiertong 21花环，八颗牙齿。

将剩下的奶油放入滚边袋中，先填充边缘，然后填充中间线。

底边与顶部相同。

开始堆成一堆水果！新鲜的芒果非常有吸引力！

放龙果，猕猴桃。

较后一步，把巧克力卡，放在桌布上，准备道具，拍几张照片，欧洲！

这个角度也很漂亮！

关于蛋白质输送的提示

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