人类追逐美食的脚步从未停止,对于喜爱蛋糕的人来说现在无糖蛋糕也成了新宠,很多喜爱动手的人非常好奇这种无糖蛋糕的制作方法,那么这些无糖蛋糕究竟是如何制作而成的呢?其中的配方与原料又都有哪些呢?
无糖蛋糕最重要的就是这糖,蛋糕是甜美的,没有甜味自然让人觉得不如意,想要品尝到美味的蛋糕需要付出相当的努力才可以,无糖蛋糕自然是有甜味的,这甜味却不来自于糖,美味的麦芽糖以及木糖醇是是较佳的甜味添加剂,既没有沉重的身体负担又有极好的保健功效,将麦芽糖与木糖醇添加到蛋糕粉之中加入牛奶鸡蛋搅拌,如果想要口感层次感更好可以添加一些红薯泥以及南瓜粉,这样在奶香浓郁的蛋糕之中又多了些许清甜之感,相当诱人,对于喜爱甜品的人来说这不错是不错诱惑之力的,如果你喜爱新鲜水果也可以放入其中,味道都非常不错,在混合好的原料之中也可添加一些蛋白糖,既美味又营养。将这些倒入蛋糕模具之中,烘烤至表面金黄即可,喷香的无糖蛋糕制作起来正是如此简单。
现在淘宝网中有不少的成套蛋糕材料购买,如果担心自己调配不好也可以先买来蛋糕粉练练手,看看效果,偶尔动动手亲自制作一款蛋糕也是相当有趣的体验了,对于爱吃的女孩子来说这也是相当好的美食制作机会。
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