吃货有一颗勤动手，深挖掘的心远比高压锅重要。

 
  高压锅不错是懒人的福音，若是电压力锅，还能预约，有时候更省事。不过普通煤气灶的高压锅速度更快。
  煲汤、闷饭高压锅的能力不错不在话下，可是你知道吗？高压锅还能用来制作蛋糕。
  做蛋糕的食材准备：植物油、低筋面粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋。

 
  做蛋糕的食材准备：神器高压锅、碗、打蛋器
  做蛋糕的步骤：
  1、将蛋清与蛋黄分离。
  2、蛋黄中导入低筋面粉、白砂糖、牛奶、搅拌均匀至无颗粒状。
  3、蛋清中加入10克白砂糖，搅拌均匀。再依次加入两次10克白砂糖，依次搅拌均匀，打发至固体奶油状。
  4、将蛋清分成3次加入蛋黄中，依次搅拌均匀。
  5、在高压锅锅底个周围1/4高度涂一层植物油。
  6、将鸡蛋糊倒入高压锅中，小火焖15-20分钟。（高压锅功率大，时间比烤箱短）
  7、将蛋糕取出即可。
  噔噔噔，又香又软的蛋糕新鲜出炉了，蛋糕颜色金黄灿烂，质地蓬松柔软，不比外面卖的差。自己做的蛋糕，趁热吃，在这个寒冷的季节，会更加美味。